В гостях у Евлоевых

В КФХ округа

В гостях у Евлоевых

На старте летней поры мы приехали в крестьянско-фермерское хозяйство Владимира Ивановича Евлоева, чтобы узнать, как живут здесь сейчас, после снежной зимы и непредсказуемой весны, и какие задачи решает фермер в весенне-летнем сезоне 2026 года. 

Владимир Иванович в сельском труде человек опытный. За его плечами десятки лет работы, а потому и на многие вещи он смотрит спокойно, без лишней суеты. Сегодня в хозяйстве 85 голов коров и молодняка. Рацион животных состоит из зерна, сена, жмыха и другого. Часть кормов заготавливают своими силами, часть приобретают в сельскохозяйственных предприятиях округа и у соседних фермеров. Такая взаимовыручка помогает хозяйству работать стабильно.

Прошлись по территории: все заняты делом. Механизаторы работают с тракторами. Техника в хозяйстве не новая, но парк содержится в порядке. Владимир Иванович говорит, что секрет не в новых тракторах, а в отношении работников. Этот же принцип работает и на ферме у операторов машинного доения, которые взаимодействуют в первую очередь не с техникой, а с основными жителями фермы – коровами. 

Молоко, произведённое в хозяйстве, проходит проверку в лаборатории на соответствие стандартам. Специалисты арзамасской лаборатории приезжают и берут пробы прямо с оборудования. Строгий контроль показывает, что здесь молоко отличного качества. Готовая продукция реализуется в пределах Дальнеконстантиновского округа.

Ветеринарная служба округа в КФХ проводит весь комплекс мероприятий, как и в других хозяйствах, поэтому продукция безопасна и качественна. Современное фермерское хозяйство живёт в условиях постоянной ответственности перед покупателем: важно не только произвести отличный продукт, но и сохранить доверие людей. Поэтому к конкуренции Владимир Иванович относится без опаски и даже видит в ней пользу.

– Конкуренция должна быть. Благодаря ей ты растёшь, стремишься, чтобы люди шли к тебе за продуктом. Обращаешь внимание на отзывы, если появляются замечания, сразу их устраняешь, – объясняет он.

Жаркая пора на селе – лето, уже приготовило для КФХ новые задачи. В планах – ремонт дворовых территорий и работа с пастбищами. От строительства новых объектов пока решили отказаться, сосредоточившись на том, что требует внимания именно сейчас.

В конце разговора Владимир Иванович поделился редким случаем из жизни фермы. Пару месяцев назад в хозяйстве родился трёхцветный телёнок. По словам хозяина КФХ, за 60 лет жизни такое случилось впервые. Правда, сфотографировать малыша не удалось: в «яслях» был тихий час, но сам этот случай запомнился. 

Светлана БАТЯЕВА

Фото автора. За каждым литром молока стоит труд людей. На снимке: оператор машинного доения КФХ Екатерина Муханова